Cómo bifurcar patatas (un delicioso refrigerio fácil de aprender)

Los tenedores para patatas son un refrigerio delicioso y fácil de preparar. Solo se necesitan unos sencillos pasos para preparar deliciosos tenedores para patatas.

Preparación del material

Para hacer tenedores para patatas es necesario preparar los siguientes materiales:

1 Patatas: 1.

2. Harina: cantidad adecuada

3. Sal: cantidad adecuada

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1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras, de unos 0,5 cm de ancho y 2-3 cm de largo.

2. Remojar las tiras de patata en agua con sal durante 5 minutos para eliminar el exceso de almidón.

3. Mezcle la harina y la cantidad adecuada de sal de manera uniforme, agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva hasta formar una pasta.

4. Pon las tiras de patata en la masa y mezcla uniformemente con las manos para que cada tira de patata quede cubierta por la masa.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Coloca las tiras de patata rebozadas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas. Retirar y escurrir el aceite.

Consejos

1. Controla el calor al freír patatas chips. Si el fuego es demasiado alto, explotará fácilmente; si el fuego es demasiado bajo, explotará.

2. Espolvorea un poco de sal y chile en polvo sobre las patatas fritas para que sepan mejor.