¿Cómo hacer sopa con camarones secos? ¿Necesito freírlo primero?

Primero es necesario freír el arroz seco. Los pasos para el arroz seco son los siguientes.

1. Enjuague las algas secas varias veces con agua limpia para eliminar las impurezas y sedimentos de la superficie, luego sumérjalas en agua fría durante 20-30 minutos para que se llenen de humedad y tengan mejor sabor.

2.Si quieres que las algas secas queden más ricas, puedes freírlas primero con un poco de aceite. Primero calienta la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite, agrega las algas secas y sofríe a fuego medio-bajo hasta que las algas secas estén ligeramente amarillas y fragantes.

3. Ponga las algas secas procesadas en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, luego agregue otros ingredientes, como pollo, huesos, etc., y cocine durante 2-3 horas.