¿Qué alimentos tradicionales se comen a principios de invierno?
1. Jiaozi
Las albóndigas, también conocidas como dumplings, son muy apreciadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo. Hay un proverbio entre la gente: "Cuando hace frío y el suelo está helado, come bolas de masa durante el Año Nuevo chino. Las bolas de masa a menudo se rellenan con harina y cuero y se cocinan".
2. Zanahoria pequeña
El rábano se llama "pequeño ginseng" entre los chinos. En invierno se convierte en un invitado frecuente en la mesa de todos los hogares.
3. Sopa de cordero
La sopa de cordero es un plato cuya materia prima principal es el cordero, aceite de chile, fideos con pimienta, sal, etc. La sopa es de color blanco, grasa pero no grasosa y no tiene olor. Tiene características propias entre los bocadillos locales de todo el país.
4. Wonton
El wonton, un manjar chino, es una pasta popular tradicional originaria de China. Se elabora con masa fina y relleno de carne, se cocina en una olla y se suele servir con sopa.
5. Olla caliente
La olla caliente, también conocida como "sopa antigua" en la antigüedad, debe su nombre al sonido "dong" que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es una de las delicias originales de China y un alimento apto para todas las edades.