¿Cómo hacer pastel de arroz amarillo frito?

Una olla de trigo amarillo

Una olla pequeña con relleno de pasta de frijol

-Pasos-

1. agua del grifo al trigo amarillo. Hazlo anudado.

2. Hervir el agua, esparcir la harina y poner una gasa debajo, cocinar al vapor mientras se extiende, hasta que el fondo esté cocido. Tapar y cocinar en dos minutos.

3. Luego sumerge las manos en agua fría y harina mientras aún está caliente para que quede así. Engrasar el bol y enharinar para evitar que se pegue. Asegúrate de no dejar que se enfríe, revuelve mientras aún esté caliente.

4. Luego toma un trozo, amásalo hasta formar una piel, envuélvelo con relleno de pasta de frijoles, pellizcalo y enróllalo hasta darle forma redonda.

Se trata de un bizcocho envuelto, esperando a ser frito.

6. Freír en aceite a fuego medio hasta que estén doradas y la piel burbujee. Sácalo.

7. Fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Súper delicioso.