Un hombre estaba comiendo fideos en un área de servicio de una autopista en Jiangsu y descubrió que estaban llenos de gusanos vivos. ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria?

No importa dónde vayamos a comer, la seguridad alimentaria sigue siendo la cuestión más importante. ¿De qué sirve una comida si no es segura? Sin embargo, muchos restaurantes no cuentan con medidas a este respecto, y algunos restaurantes incluso tienen problemas alimentarios. Por ejemplo, un cliente de una gran cadena de hot pots comió insectos en la sopa de hot pot, pero esta vez el mismo problema apareció en un restaurante en el área de servicio de la autopista. Lo más importante es que la actitud de los camareros del restaurante sigue siendo muy desconcertante. Era obvio que estaba haciendo algo mal, pero quería destruir la evidencia. Finalmente, el incidente salió a la luz en línea y la situación se intensificó, dañando la reputación del restaurante en el área de servicio. Resulta que la comida en el restaurante del área de servicio es una señal de si es cara o no deliciosa. Después de este incidente, se agregó otro problema de seguridad alimentaria, lo que hizo que todos estuvieran cada vez más disgustados con el restaurante en el área de servicio.

1. El hombre se detuvo a comer mientras conducía por una zona de servicio de la autopista. El hombre pidió un plato de fideos, pero cuando se los comió, encontró muchos insectos flotando en la sopa de fideos. Entonces el hombre llamó al camarero del restaurante. Al principio, quería recordarle al camarero que prestara atención a la seguridad y la higiene. Inesperadamente, el camarero dijo que entendía y tiró los fideos a la fuerza. Al ver esta actitud, el hombre también se sorprendió. Afortunadamente, dejó el video con anticipación, por lo que lo publicó en línea.

En segundo lugar, los restaurantes deben hacer un buen trabajo en la gestión de la seguridad alimentaria. No hay duda de que la mayor responsabilidad por los problemas de seguridad alimentaria en los restaurantes recae en el restaurante, por lo que los restaurantes deben fortalecer la gestión de los ingredientes alimentarios y la higiene del restaurante. Ya sea en la compra de piedra o durante su elaboración y gestión, hay que prestar atención a la higiene y no hacer trampas para evitar mayores problemas de seguridad.

3. Los departamentos pertinentes deberían reforzar la supervisión de los restaurantes. Todos los restaurantes deben estar sujetos a la supervisión de las autoridades reguladoras. Esto está relacionado con la privacidad de las personas y no se puede ignorar. Una supervisión y gestión estrictas también pueden aumentar la concienciación de los restaurantes y evitar problemas de seguridad.