Pasos para cocinar camarones picantes, como cocinar camarones picantes.
400 gramos de camarones
Media cabeza de lechuga
Una cantidad adecuada de chile seco
Una cantidad adecuada de champiñones
Cebolla, jengibre y ajo
Cómo cocinar camarones picantes
Limpiar los camarones
Cortar la lechuga en tiras, desmenuzar los champiñones, Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, y picar la parte de los pimientos.
Pon la lechuga en un bol grande y reserva (la sopa caliente cocida al final se vierte directamente sobre la lechuga y sabe mejor. Por tanto, está bien no cocinar la lechuga)
Ponga la mitad del pimiento. Agregue a la olla y saltee hasta que esté fragante, luego retírelo y reserve.
Mete los camarones en la olla y sofríe hasta que cambien de color, luego saca los camarones picantes cocidos. Paso 2
Vierte una cantidad adecuada de aceite base en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian, cebolla verde, jengibre y ajo en la olla y sofría hasta que se suelte el aceite rojo. Luego agregue el chile seco restante en la olla y sofría hasta que se suelte el aceite rojo. se libera el aroma.
Sofríe los champiñones en la sartén.
Pon un recipiente grande con agua caliente en la olla.
Pon los camarones en la olla, luego agrega media cucharada de sal y 1 cucharada de salsa de soja al gusto. Cuando vuelva a hervir, apaga el fuego.
El tercer paso para cocinar camarones picantes
Vierta los camarones, los champiñones y la sopa de la olla en un tazón grande y ponga lechuga encima (por el bien de la apariencia, puede Coloca los camarones en forma)
Pon los chiles secos fritos sobre los camarones.
Paso 4 de cocinar camarones picantes
Vierte un poco de aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite esté entre un 60 y un 70% caliente, agregue los granos de pimienta a la olla y fríalos hasta que estén cocidos. Luego apaga el fuego y vierte el aceite caliente en el bol.
Espolvoreamos con un poco de cebollino y servimos.