Cómo hacer sopa de algas coreana
Escuché que las mujeres coreanas deberían comer sopa de algas durante un mes durante el próximo mes para desintoxicarse, perder peso y ser nutritivas. Basta mirar la buena figura de la chica coreana, pero no he encontrado un método auténtico después de buscar durante mucho tiempo, especialmente en la cocina. Hoy recopilé mucho de mi profesora de cocina. Lo probé por segunda vez y tuvo mucho éxito, así que vine aquí para presumirlo. Esta es mi primera receta~
200 gramos de alga wakame
100 gramos de carne de ternera/cerdo
Un poco de ajo picado
A un poco de Pimienta
Un poco de aceite de sésamo
Una cucharada de salsa de soja fresca en junio
Salsa de soja coreana Shaoyi
Sal
Receta de auténtica sopa de algas coreana
Remojar el wakame en agua durante 10 a 20 minutos, sacarlo y reservar.
Cortar la carne de vacuno/cerdo en dados pequeños o utilizar directamente carne picada, añadir ajo picado y salsa de soja al gusto.
Echa un poco de aceite de sésamo en la olla, añade la carne picada sazonada y sofríe durante 2 minutos.
Añade el wakame y el agua purificada, sofríe durante 3 minutos.
Agrega agua purificada y cocina a fuego alto durante 5 minutos. Después de abrir la tapa, puedes oler la fragancia del wakame.
A continuación añade una cucharada de salsa de soja coreana y el ajo picado y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Antes de que esté casi listo, agrega salsa de soja fresca, pimienta y sal al gusto.
Consejos
Asegúrate de elegir wakame, que es más probable que se ablande.