¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rábano de primavera?
Cómo cocinar rábanos en agua de manantial
Pela el rábano blanco, córtalo por la mitad y luego córtalo en trozos de 0,5 cm. Esta forma es más fácil de recortar. Agrega agua mineral a la olla, tapa la olla y cocina a fuego medio por 20 minutos.
Lavar el cilantro y el pimiento, picarlos en trozos pequeños, ponerlos en un bol, añadir el pimiento en polvo, la salsa de soja y el vinagre (el pimiento que compré esta vez es más picante, así que solo usé la mitad). Puedes aumentarlo o disminuirlo según tu gusto. Salsa de soja Es fresca en junio y tiene un sabor dulce. Para otras salsas de soja, puedes agregar un poco de azúcar según el gusto)
Poner la. rábano cocido en un tazón grande que contenga la sopa y el rábano, remoje el rábano en el agua preparada y cómelo ~