Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rábano de primavera?

¿Cómo hacer deliciosa la sopa de rábano de primavera?

Cómo cocinar rábanos en agua de manantial

Pela el rábano blanco, córtalo por la mitad y luego córtalo en trozos de 0,5 cm. Esta forma es más fácil de recortar. Agrega agua mineral a la olla, tapa la olla y cocina a fuego medio por 20 minutos.

Lavar el cilantro y el pimiento, picarlos en trozos pequeños, ponerlos en un bol, añadir el pimiento en polvo, la salsa de soja y el vinagre (el pimiento que compré esta vez es más picante, así que solo usé la mitad). Puedes aumentarlo o disminuirlo según tu gusto. Salsa de soja Es fresca en junio y tiene un sabor dulce. Para otras salsas de soja, puedes agregar un poco de azúcar según el gusto)

Poner la. rábano cocido en un tazón grande que contenga la sopa y el rábano, remoje el rábano en el agua preparada y cómelo ~