¿Cuál tiene mayor valor nutricional, el camarón o el langostino Penaeus?
En primer lugar, la mayor diferencia entre las gambas Penaeus y las gambas New Penaeus es que una vive en agua dulce y la otra en agua de mar. El camarón de río es una criatura común en los ríos y lagos interiores. El género New Penaeus es un tipo de camarón de mar que se produce principalmente en Guangdong y es un alimento acuático común en aguas costeras.
Además, el valor nutricional de la gamba de río es ligeramente diferente al de la gamba Penaeus. El contenido de proteínas y oligoelementos calcio en los camarones de río es relativamente alto, y el contenido de yodo y sal en los langostinos New Penaeus es relativamente alto. El efecto tonificante de los riñones de este tipo de alimento es mejor que el del camarón de río, pero el efecto suplementario de calcio es mucho menor que el del camarón de río.
Si tienes hipertiroidismo o enfermedad de la tiroides, lo mejor es comer menos mariscos, como por ejemplo: gambas nuevas...
En resumen, creo que el valor nutricional de las gambas es mucho más alto Langostinos nuevos en Dao'an.