¿Cómo hacer galletas saladas de camarones fritos de la manera más eficiente en combustible?

1. Preparar las galletas de gambas: Si quieres freír las galletas de gambas rápidamente con muy poco aceite, debes partir las galletas de gambas originales de unos 2 cm de diámetro en 3-4 partes.

2. Aceite caliente: Calienta la olla a fuego medio para asegurar que no quede humedad, luego vierte unos 10 ml/dos cucharadas de aceite. Espere un momento, aproximadamente medio minuto, y el aceite básicamente estará lo suficientemente caliente.

3. Galletas de camarones fritas: Incline la olla y ponga las galletas de camarones rotas en el aceite caliente. Puede poner de 2 a 4 trozos pequeños a la vez. Agite suavemente la olla para permitir que las hojuelas de camarones se calienten y se expandan uniformemente. El color y el volumen de las hojuelas de camarones pronto cambiarán mucho. El grosor es de hasta 1 cm y el volumen aumentará de 4 a 5 veces. Use palillos para freír rápidamente las hojuelas de camarones. Sujételos en el suelo, de lo contrario se quemará. Al sujetarlos, controle el aceite en el borde de la olla, lo que ahorrará combustible y no quedará demasiado grasoso.