Hay un dicho popular: "Los fideos son nuevos en el cielo en verano". ¿Qué tipo de fideos son necesarios en verano?

Hay un dicho popular: "Los fideos son nuevos en el cielo en verano". ¿Qué tipo de fideos son necesarios en verano? Fideos con salsa mixta; prepare un poco de carne de cerdo con anticipación y limpie la carne primero. La carne de cerdo cruda aquí debe ser lo más grasa y magra posible para que tenga un sabor más delicioso. Primero lava el cerdo, luego córtalo en trozos y luego pícalo. No cortes demasiado. Simplemente corta la carne picada en trozos pequeños. Ponga la carne picada preparada en un bol y prepare unas cebollas verdes. Primero corta la cebolla, luego corta la cebolla en gajos con un cuchillo y prepara unas rodajas de jengibre. Finalmente corta el jengibre en rodajas.

Preparar unos champiñones ostra frescos. Primero mantén los champiñones ostra frescos, lávalos y córtalos en rodajas, luego córtalos en cubitos con un cuchillo, luego vierte los champiñones cortados en cubitos en un bol y deja más. Poner un poco de aceite vegetal en la olla reservada, luego agregar la carne picada, sofreír lentamente, sofreír el agua en la carne picada, luego continuar sofreír, luego sofreír el aceite vegetal en la olla, cuando el. La carne picada está ligeramente crujiente, agrega el jengibre picado y el ajo picado y sofríe una vez.

Sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la pasta de frijoles y sofríe nuevamente, luego agrega sal y glutamato monosódico a la salsa de soja clara y a la salsa de soja oscura, luego agrega un poco de azúcar al gusto, revuelve para infundir el sabor. , luego agregue los champiñones cortados en cubitos antes de cortarlos. Luego continúe salteando el agua de los champiñones ostra para secarlos. Después de que los champiñones estén completamente fritos, continúa salteando durante unos 2 minutos y la deliciosa salsa frita de champiñones estará lista.

Hervir agua en la olla de abajo, añadir agua salada y abrir los fideos frescos. Cocine los fideos a fuego lento 2 veces e inmediatamente agréguelos a un bol. Si prefieres un plato vegetariano, lava algunas verduras, cocínalas en una olla y agrega fideos frescos.

Fideos de pasta de sésamo; prepare medio bol de maní con anticipación. Primero lave los maníes y luego póngalos en el bol. La olla de abajo consume aceite. Poner el aceite frío en la olla y sofreír lentamente los cacahuetes a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se quemen los cacahuetes. Cuando los cacahuetes estén fritos hasta que estén dorados y crujientes, agréguelos al aceite hirviendo, luego déjelos hervir y cocine el aceite de pimienta de Sichuan con el aceite de pimienta de Sichuan.

Reservar y preparar un poco de ajo. Romper y picar el ajo. Luego ponerlo en un plato pequeño. Agregar sal, glutamato monosódico, consumo de aceite, salsa de soja, salsa de soja, salsa de soja. , salsa de soja, salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de soja, salsa de soja, salsa de soja, salsa de soja, salsa de soja,