¿Las bolas de arroz glutinoso se cocinan cuando flotan?

Sí. Debido a que las albóndigas cocidas flotarán debido a su densidad, es necesario cocinarlas durante ocho a diez minutos. Se necesita agua hirviendo para cocinar bolas de arroz glutinoso. Después de que el agua hierva, ponga a fuego medio-bajo y cocine durante unos diez minutos. Durante el proceso de cocción de las albóndigas, es necesario agregar agua varias veces y remover suavemente para evitar que se peguen a la sartén. Las albóndigas sabrán mejor la segunda vez que las cocines.

Además, como las bolas de masa están en agua hirviendo, primero se cuece la piel de las bolas de masa y luego se cocinan los rellenos. En ese momento, el aire envuelto en las bolas de masa también se calentó. Cuando se calienta, el aire se expande e hincha la panza de la bola de masa. La panza de la bola de masa se expandió y se volvió más liviana que el agua, por lo que la bola de masa flotó desde el fondo de la olla hasta la superficie.

Introducción:

1. A la hora de hacer dumplings, primero revuelve el agua hirviendo con una cuchara para crear un vórtice, es decir, echa los dumplings a la olla. De esta forma, la Fiesta de los Faroles gira con el agua, no se pega a la sartén y permanece "intacta". ?

2. Durante el proceso de cocción de las bolas de arroz glutinoso, agregue una cantidad adecuada de agua fría cada vez que hierva la olla para mantener las bolas de masa en la olla rodando. Después de cocinarlo dos o tres veces lo cocinamos un rato más y luego ya está listo para comer. ?

3. Si no puedes terminar las bolas de arroz glutinoso cocidas de una vez, sácalas de la olla a tiempo y ponlas en agua limpia y fría. Después de enfriar, retirar y colocar en un plato.