Beneficios de las algas marinas

1. Antirradiación

Laminaria, un extracto de algas marinas, tiene efectos antirradiación al inhibir la apoptosis de las células inmunitarias.

2. Retrasar el envejecimiento

Las algas son ricas en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. La combinación de estos dos elementos no sólo puede embellecer, sino también retrasar el envejecimiento. . efecto.

3. Fortalecimiento del cerebro

Las algas marinas contienen taurina, que juega un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento del cerebro de los niños. La superficie marrón de las algas también contiene un tipo de ácido glutámico que promueve el desarrollo de los niños. Su contenido es 30 veces mayor que el del aceite de hígado. Puede fortalecer el cerebro y ayudar a los niños a desarrollarse y crecer de manera saludable.

4. El "carroñero" gastrointestinal

Las algas marinas son ricas en fibra, que pueden eliminar rápidamente los desechos y las toxinas de los intestinos, por lo que pueden prevenir eficazmente el cáncer de recto y el estreñimiento. .

Información ampliada:

El quelpo es un alga parda marina de gran tamaño que crece en agua de mar a baja temperatura. Pertenece a la familia de las algas y se puede utilizar en métodos de cocción como mezclar, asar. , guisar y guisar. Algas marinas (Laminaria japonica), Phaeophyceae, Laminariaceae. El esporofito es grande, marrón, plano y en forma de cinta, de hasta 20 m de longitud. Se divide en hojas, mangos y anclas, y las anclas tienen forma de rizoma. Las hojas están compuestas de epidermis, corteza y tejidos de médula, y hay esporangios en la parte inferior de las hojas.

Tiene una cavidad mucosa que puede secretar sustancias resbaladizas. Los soportes son ramas parecidas a árboles que se utilizan para fijarse a las rocas del fondo marino. Crece en mares con temperaturas del agua más bajas. Se cultiva ampliamente a lo largo de la costa norte de China y a lo largo de las costas de Zhejiang y Fujian, y su producción ocupa el primer lugar en el mundo. Rico en algina y yodo, puede comerse y utilizarse para extraer materias primas industriales como yodo, algina y manitol. ¿Sus hojas se pueden utilizar como medicina?

El quelpo es una verdura con alto valor nutricional y también tiene cierto valor medicinal. Rica en yodo y otros elementos minerales. Las algas son bajas en calorías, moderadas en proteínas y ricas en minerales. Los estudios han encontrado que las algas tienen varias funciones biológicas, como reducir los lípidos en la sangre, reducir el azúcar en la sangre, regular la inmunidad, anticoagulación, antitumoral, desintoxicación del plomo y antioxidante.

Referencia: Enciclopedia Baidu de Kelp