¿Cuáles son los ingredientes especiales que se utilizan habitualmente en la cocina tailandesa?

1. Limoncillo, galanga, hojas de limón. Estos tres ingredientes son los ingredientes básicos para hacer sopa tom yum.

2. Hojas de albahaca. Este es el ingrediente principal en la construcción de una pagoda tailandesa de nueve pisos.

3. Leche de coco. En Tailandia, la pulpa de coco se utiliza en muchas sopas y postres, lo que le confiere un sabor único. Por ejemplo, la razón por la que la sopa Tom Yum es blanca es por la adición de leche de coco.

4. Limón verde. La mayor parte de la acidez de la comida tailandesa proviene de un pequeño limón verde.

5. También hay cebollas moradas pequeñas, ajos pequeños con piel, berenjenas de huerta pequeñas, etc. , que también son algunos ingredientes de uso común en la cocina tailandesa y son raros en China.

Espero que te ayude.