¿Cómo hacer delicioso el pollo frito con cebolla?

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar y cortar las mollejas de pollo, añadir sal, salsa de soja oscura, azúcar, pimienta, vino de cocción, almidón y mezclar uniformemente la cebolla, el pimiento verde y rojo y picar el pimiento silvestre. ajo y jengibre.

3. Calentar aceite en el wok, añadir las mollejas de pollo y sofreír hasta que cambien de color y queden firmes, luego reservar.

4. Dejar el aceite base y sofreír el pimiento silvestre, el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.

5. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade los pimientos verdes y rojos rallados y sofríe, añade sal, Maggi Xian, azúcar y revuelve bien.

7. Por último, añade las mollejas de pollo fritas y sofríe uniformemente. Añade la esencia de pollo y sofríe uniformemente.