Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tal el vino de la industria vitivinícola étnica?

¿Qué tal el vino de la industria vitivinícola étnica?

Está bien.

1. Excelente selección de materiales: la industria nacional del vino tinto está ubicada en la ciudad de Maotai, Kweichow, mi país, que es la famosa "capital del vino" de mi país. Dazuihong elige como materia prima el sorgo glutinoso de borlas rojas local. Este tipo de sorgo es resistente a la fritura y al procesamiento, y tiene un alto contenido de almidón. Esta selección de materiales asegura la dulzura del vino y le da al vino tinto nacional un sabor y aroma únicos.

2. Tecnología de elaboración de cerveza avanzada: la industria nacional del vino tinto adopta la tecnología de elaboración de cerveza tradicional y sigue el antiguo principio de "hacer koji durante el Festival del Bote del Dragón, ir a la arena durante el Festival del Doble Noveno y envejecer durante cinco años". Prestan atención a cada detalle del proceso de elaboración de la cerveza, incluido el cultivo del koji, el control del proceso de fermentación y el control del tiempo de envejecimiento. Esta tecnología de elaboración garantiza el sabor suave del vino, haciendo que cada sorbo de vino exuda un aroma de salsa único que es infinitamente memorable.