¿La forma más auténtica de hacer delicioso el foie gras francés?

Espolvoreamos un poco de sal por ambas caras del foie gras y esperamos un rato. Precalienta el horno a 200 grados y hornea el pan.

Calentar la sartén sin añadir aceite, después añadir el foie gras y sofreír lentamente a fuego lento. Al mismo tiempo, sofreír las aromáticas peras hasta que estén ligeramente carbonizadas.

Pon peras aromáticas sobre el pan y foie gras sobre las peras aromáticas. Puedes agregar un poco de mermelada de arándanos como decoración periférica para combinar con la comida~