¿Cómo freír edamame y granos de maíz?
¿Cómo freír edamame, maíz y zanahoria?
11. Prepara edamame, maíz y zanahorias.
22. Picar los ajos
33. Calentar el aceite en una sartén y verter los ajos.
44. Luego vierte el maíz.
55. Añade las zanahorias.
66.Por último vierte el edamame.
77. Sal
Añadir un poco de salsa de ostras.
99. Añadir agua, hervir y sofreír.
Camarones salteados con edamame y granos de maíz
Ingredientes
100 g de granos de soja, 330 g de granos de maíz enlatados, 100 g de camarones, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de agua blanca en polvo, 2 rodajas de ajo picado.
Método de trabajo
1. Hervir una olla con agua hirviendo, añadir un poco de sal, verter los granos de edamame en la membrana cocida hasta que la capa exterior de los granos de edamame flote en el agua. y luego sáquelos. Retire los granos de edamame y reserve.
2. Calentar la sartén, agregar aceite, sofreír el ajo, agregar el edamame y sofreír, luego agregar los camarones y sofreír hasta que estén cocidos 9 minutos, luego agregar los granos de maíz y aproximadamente medio tazón. de agua.
3. Sofreír hasta que esté cocido, añadir la cantidad adecuada de sal y agua en polvo blanco para espesar y disfrutar.
Edamame frito con rábano seco
Ingredientes
300g de edamame, 150g de zanahoria seca Xiaoshan, 2 chiles secos, un poco de sal y azúcar.
Método de trabajo
1. Poner el edamame en la cacerola de aceite y sofreír, añadir un poco de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato, luego se tomará el edamame. afuera.
2. Agrega aceite a la olla, agrega los chiles secos, agrega los cubos de rábano seco y sofríe un rato, agrega el edamame y sofríe uniformemente, agrega un poco de azúcar y sal y mezcla bien.
Consejos
1. Ahora hay que pelar y freír la soja.
2. El rábano seco es salado, así que añade menos sal.
Maíz frito con doble pimiento y piñones
Ingredientes
2 cucharadas de aceite vegetal, 500 gramos de granos de maíz frescos, 30 gramos de piñones, 1/ 4 cucharaditas de sal, 1 pimiento verde pequeño en tiras, 1 pimiento rojo pequeño.
Forma de elaboración
1. Lavar los pimientos verdes y rojos, secarlos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños.
2. Precalienta el wok a fuego alto, vierte el aceite vegetal, calienta hasta que esté 70% caliente, agrega el pimiento verde y el pimiento rojo y sofríe durante 1 minuto. Agrega los granos de elote y la sal y fríe durante 5 minutos hasta que los granos de elote estén ligeramente dorados. Agrega los piñones, mezcla bien, saca y sirve en un plato.