¿Cómo hacer unos deliciosos aros de cebolla y patatas?

Patatas

150g

Cebollas

50g

Zanahorias

30g

Salchicha

20g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar y lavar las patatas netas.

2. Cortar en trozos y cocinar al vapor en una olla.

3. Puré de patatas al vapor

4. Cortar en polvo las zanahorias, la cebolla y la salchicha.

5. Reserva unos aros de cebolla, no los piques.

6. Cortar la carne picada y verterla en el puré de patatas.

7. Añade un poco de pimienta y un poco de sal y mezcla bien.

8. Huevo líquido triturado

9. Verter el huevo líquido en el puré de patatas.

10. Revuelva uniformemente. Si queda muy fina, añade un poco de almidón.

11. Calentar un poco de aceite en una sartén eléctrica y añadir los aros de cebolla.

12. Coloque el puré de patatas preparado en el círculo y fríalo por ambos lados.

Consejos

Si el condimento queda demasiado líquido, añade un poco de almidón.