¿Se puede meter en el horno una cáscara de tarta de huevo sin base de papel de aluminio?

No necesitas papel de aluminio para hacer tartas de huevo, se pueden hornear directamente. Espere hasta que esté casi solidificado antes de agregar la tarta de huevo y hornearla en agua, de lo contrario la tarta de huevo se derrumbará.

Ingredientes para las tartas de huevo al horno: 10 cáscaras de tarta de huevo congeladas, 110 g de nata para montar, 30 g de azúcar fina, 75 g de leche, 2 yemas de huevo, 8 g de harina baja en gluten.

Cómo hornear tartas de huevo:

1. Poner la nata fresca y la leche en un recipiente limpio y remover uniformemente.

2. Añade el azúcar fina y revuelve hasta que se combinen.

3. Vierta la leche mezclada en la pasta de yema de huevo y revuelva uniformemente.

4. Vierta el líquido de la tarta de huevo revuelta en la base de la tarta hasta que esté llena.

5. Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos, luego mete las tartas de huevo en el horno precalentado, ajusta la capa intermedia a 200 grados y calienta arriba y abajo durante unos 20 minutos.

6. Hornee hasta que la corteza de la tarta de huevo se dore y queden manchas amarillas quemadas dentro de la tarta de huevo.