¿Se pueden utilizar hojas rojas de jerez encurtidas como relleno de bola de masa?
2. Lavar con agua limpia y secar.
3. Picar las semillas de mostaza y reservar.
4. Mezclar el relleno de carne: añadir el vino de cocción, la pimienta, el jengibre molido, la salsa de soja y remover en la misma dirección. Durante este tiempo, agrega suficiente agua y continúa revolviendo hasta que aparezca un grumo.
5. Añade el aceite de sésamo, la masa, la salsa de soja y la cebolla verde encurtida y continúa mezclando bien.
6. Añade sal, glutamato monosódico y pollo en polvo, mezcla bien y luego añade los bollos rojo nieve cortados o los rellenos de bola de masa. Generalmente, los bollos al vapor se hacen mejor que las albóndigas y son extremadamente deliciosos. Cada vez que lo hago, se lo doy a familiares y amigos para que lo prueben.