¿Cómo pueden los pepinos de mar absorber mejor los nutrientes?

Comer pepinos de mar con el estómago vacío por la mañana es más beneficioso para la absorción de nutrientes.

Desde un punto de vista nutricional, guisar puede garantizar que todos los nutrientes de los pepinos de mar no se pierdan fácilmente, y es delicioso y fácil de operar. Los platos famosos incluyen el "pepino de mar a la parrilla con cebolla" y el "plato de pepino de mar", que son más beneficiosos para la liberación de los propios nutrientes del pepino de mar. Los métodos tradicionales como hervir, freír, mezclar y guisar no pueden absorber los ingredientes activos más valiosos, como los polisacáridos ácidos, la holoturina y las saponinas de pepino de mar. Al mismo tiempo, aproximadamente el 10% de los nutrientes de los pepinos de mar se pierden cada 10 minutos de cocción. Después de repetidos procesamientos a alta temperatura, los pepinos de mar secos no sólo no tienen ingredientes activos, sino que también pierden muchas proteínas, dejando muy pocos nutrientes. Por supuesto, también conviene elegir algunos pepinos de mar con alto valor nutricional, como Liao Shen Xin Pin Tang Shandong Laoliu.