¿Qué erizo de mar y estrella de mar son deliciosos?

Los erizos de mar y las estrellas de mar son dos organismos marinos muy comunes en el océano y son comestibles después de la muerte. ¿Pero cuál es mejor, el erizo de mar o la estrella de mar?

En cuanto al sabor del erizo de mar y de la estrella de mar, mucha gente coincide en que el erizo de mar es más delicioso. El erizo de mar es delicioso y suave y se puede comer crudo o cocido. El sabor de la estrella de mar es relativamente pobre, la carne es áspera, el sabor es relativamente simple y no es apta para el consumo. Entonces, en términos de sabor, el erizo de mar es una mejor opción.

Además, el erizo de mar es más fiable en términos de seguridad alimentaria. Los erizos de mar crecen principalmente en la costa y tienen un entorno de vida relativamente limpio, mientras que las estrellas de mar viven en las profundidades del mar, donde el entorno es complejo y fácilmente contaminado. Por eso, comer erizos de mar es más seguro que comer estrellas de mar.

Por último, desde la perspectiva del valor nutricional, el erizo de mar tiene más ventajas. El erizo de mar es rico en proteínas, vitaminas y minerales, especialmente el precioso ácido de ágata. El valor nutricional de las estrellas de mar es relativamente bajo y contiene principalmente algo de grasa y oligoelementos.

En resumen, aunque las estrellas de mar y los erizos de mar son criaturas marinas comestibles, los erizos de mar son superiores en sabor, seguridad y valor nutricional y vale la pena probarlos.