¿El pepino de mar y el abulón tienen un alto contenido de purinas?

El contenido de purinas del pepino de mar es medio, menos de 50 mg por 100 g de pepino de mar, y el contenido de purinas del abulón es alto.

1. Alimentos habituales con alto contenido en purinas (que contienen 150~1000mg de purinas por 100g de alimento):

1. Frijoles y verduras: soja, lentejas, algas y setas.

2. Carne: hígado, intestinos, corazón, abdomen, estómago, riñón, pulmón, cerebro, páncreas y otros órganos internos de aves y ganado, tocino, salsa espesa, rellenos de carne, etc.

3. Productos acuáticos: pescado (piel, huevos, pescado seco, sardinas, anchoas y otros pescados marinos), mariscos y camarones.

Otros: levadura en polvo, diversas bebidas alcohólicas, especialmente cerveza.

2. Alimentos comunes bajos en purinas (menos de 25 mg de purinas por 65.438.000 gramos de alimento):

1. Alimentos básicos: arroz, trigo, productos de harina, almidón, sorgo. , macarrones, patatas, boniatos, batatas, etc.

2. Leche: leche, queso, helado, etc.

3. Alimentos carnívoros: huevos, sangre de cerdo, sangre de pollo y pato, etc.

4. Verduras: La mayoría de las verduras son alimentos bajos en purinas.

5. Fruta: La fruta es básicamente un alimento bajo en purinas y se puede comer con confianza.

6. Bebidas: refrescos, colas, gaseosas, agua mineral, té, zumos, café, extracto de malta, chocolate, cacao, gelatina, etc.

Otros: salsas, miel. Snacks y condimentos elaborados con aceites (semillas de melón, aceite vegetal, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas), semillas de coix, frutos secos, azúcar, miel, medusas, algas, cola animal o agar.