¿El pepino de mar y el abulón tienen un alto contenido de purinas?
1. Alimentos habituales con alto contenido en purinas (que contienen 150~1000mg de purinas por 100g de alimento):
1. Frijoles y verduras: soja, lentejas, algas y setas.
2. Carne: hígado, intestinos, corazón, abdomen, estómago, riñón, pulmón, cerebro, páncreas y otros órganos internos de aves y ganado, tocino, salsa espesa, rellenos de carne, etc.
3. Productos acuáticos: pescado (piel, huevos, pescado seco, sardinas, anchoas y otros pescados marinos), mariscos y camarones.
Otros: levadura en polvo, diversas bebidas alcohólicas, especialmente cerveza.
2. Alimentos comunes bajos en purinas (menos de 25 mg de purinas por 65.438.000 gramos de alimento):
1. Alimentos básicos: arroz, trigo, productos de harina, almidón, sorgo. , macarrones, patatas, boniatos, batatas, etc.
2. Leche: leche, queso, helado, etc.
3. Alimentos carnívoros: huevos, sangre de cerdo, sangre de pollo y pato, etc.
4. Verduras: La mayoría de las verduras son alimentos bajos en purinas.
5. Fruta: La fruta es básicamente un alimento bajo en purinas y se puede comer con confianza.
6. Bebidas: refrescos, colas, gaseosas, agua mineral, té, zumos, café, extracto de malta, chocolate, cacao, gelatina, etc.
Otros: salsas, miel. Snacks y condimentos elaborados con aceites (semillas de melón, aceite vegetal, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas), semillas de coix, frutos secos, azúcar, miel, medusas, algas, cola animal o agar.