¡Nuevas tendencias en el desarrollo de empresas de productos acuáticos! ¡Los platos preparados de filete de pescado serán un "nuevo punto de crecimiento"!
Los platos preparados son populares en los mercados de productos acuáticos, mercados de restauración y supermercados. No sólo cuentan con el apoyo de las empresas acuáticas, sino que también cuentan con el apoyo de los gobiernos nacionales y locales. Tras el establecimiento de alianzas de alimentos preparados en varios lugares, el 16 de abril se estableció oficialmente la Alianza de Alimentos Preparados de China, lo que marca que los alimentos preparados han entrado en un período de desarrollo integral y se espera que se conviertan en la "segunda curva" de las empresas de producción de alimentos.
Actualmente, en el mercado de la restauración, el pescado en escabeche, el pescado hervido y el estofado de pescado son categorías populares y ocupan una importante cuota de mercado. Entre los platos preparados en general, los platos preparados con filete de pescado son muy populares en el mercado de consumo final.
La amplitud del mercado y la demanda también han llevado a muchas empresas de productos acuáticos a aumentar su inversión en la producción de platos preparados, centrándose en la producción de platos preparados de filete de pescado, lo que también se ha convertido en un nuevo punto de crecimiento para el sector. desarrollo de empresas de productos acuáticos!
¡Céntrese en el desarrollo de empresas de productos acuáticos!
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¡Extendido al procesamiento profundo!
Con la exigencia del mercado de la restauración de mejorar la eficiencia en el proceso operativo, los filetes de pescado prefabricados que utilizan pangasius, pescado negro y lubina como materias primas se han convertido en ingredientes habituales.
Las empresas de productos acuáticos deberían considerar cómo extender estos productos al procesamiento profundo, desde pescado vivo - filetes de pescado - filetes de pescado - filetes de pescado sin pasta - platos prefabricados de filete de pescado, para que los productos tengan un mercado más fuerte. adaptabilidad.
En comparación con otros platos,
¡Hay más cuestiones a considerar cuando se trata de productos acuáticos!
¡Cuidado con el sabor!
Para restaurantes y consumidores finales, la textura y el sabor de los platos preparados son los criterios de primera elección. Después de todo, todos los ingredientes son "umami".
Cómo mantener frescos los productos acuáticos siempre ha sido una cuestión clave que hay que resolver. Sobre la base de un procesamiento profundo, garantizar la frescura de los alimentos y controlar la textura y el sabor del producto terminado son las condiciones principales para medir si un plato acuático preparado puede ser popular en el mercado.
Procesamiento de pescado vivo, congelación y conservación rápida, sumado a un uso correcto, los filetes de pescado conservan al máximo el sabor del pescado fresco vivo, ¡lo cual es garantía de una producción estandarizada!
¡Transporte eficiente!
Los vegetales acuáticos preparados tienen altos requisitos para el transporte de la cadena de frío y deben tener fuertes capacidades de transporte interregional, es decir, capacidades de transporte logístico de la cadena de frío. Para que los ingredientes se entreguen de forma segura y eficiente, ¡deben ser lo suficientemente rápidos y frescos!
¡La red de logística y distribución cubre 150 ciudades en todo el país, y 30 centros de almacenamiento en todo el país responden rápidamente a la demanda y logran una distribución eficiente!
Capte la "Segunda Curva" de las empresas de productos acuáticos
¡Disposición en profundidad del mercado de filetes de pescado preparados!
Sobre la base de los productos originales, agregaremos una línea de producción de filetes de pescado prefabricados, aprovecharemos al máximo nuestro propio potencial de investigación y desarrollo, procesaremos, produciremos y transportaremos en fábricas nacionales, y ocuparemos completamente la distribución. Aproveche e integre todo el proceso de cría, investigación y desarrollo, procesamiento y comercialización. ¡Integre y cree una cadena industrial completa de filetes de pescado prefabricados!