Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre las zanahorias de fruta y las zanahorias comunes?

¿Cuál es la diferencia entre las zanahorias de fruta y las zanahorias comunes?

La diferencia entre las zanahorias de fruta y las zanahorias normales es su apariencia y sabor.

Una zanahoria de fruta es un tipo especial de zanahoria que tiene un aspecto rojo brillante o morado, mientras que las zanahorias normales suelen tener un color naranja. Las zanahorias de fruta tienen una textura relativamente más dulce y crujiente, mientras que las zanahorias normales exhiben más el crujido de las zanahorias tradicionales. Las zanahorias son ricas en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a mejorar la inmunidad y proteger la salud del corazón. Las zanahorias comunes son ricas en vitamina A y fibra, que ayudan a mantener la visión y mejorar la digestión.