Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer deliciosos los rollitos de panqueques fritos?

¿Cómo hacer deliciosos los rollitos de panqueques fritos?

Condimentos

Arroz glutinoso

200 gramos

Dátiles deshuesados

10 piezas

Arroz normal

80g

Condimentos

Vino tónico de pasas

100g

Aceite comestible

Cantidad adecuada

Azúcar moreno

Añadir según dosis.

Azúcar blanca

Añadir según dosis.

Pasos

1. En el primer paso, lava todos los ingredientes y colócalos en una olla, luego agrega el azúcar moreno, el azúcar blanca y el agua, revuelve y cocina a fuego alto. calentar hasta que espese.

El segundo paso es hacer gachas y tortitas al mismo tiempo. Utilizar agua hirviendo para escaldar la harina, que es el tipo de harina escaldada que se utiliza para hacer tortitas de azúcar, amasar la masa y enrollarla. Extiéndala hasta darle forma ovalada.

3. El tercer paso es poner la masa enrollada en la cacerola de aceite hirviendo. Si el color cambia ligeramente, puedes sacarlo para controlar el aceite y dejarlo secar. Juntar los buñuelos fritos y tapar. Después de un tiempo, se suavizarán.

4. Paso 4. Sacar la papilla de arroz glutinoso cocida mientras esté caliente, ponerse guantes desechables, esparcir la torta de aceite blanda, esparcir la papilla de arroz glutinoso sobre la torta de aceite, enrollar y poner. lejos. De la misma forma, enrolla uno y déjalo enfriar un rato antes de comer.