Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cocinar carne de cerdo cocida en agua hasta que esté negra y brillante?

¿Cómo cocinar carne de cerdo cocida en agua hasta que esté negra y brillante?

Estás preguntando cómo hacer brillar la carne resbaladiza. 300 g de magro de cerdo desmenuzado, 200 g de fécula de boniato, 4 huevos, 1 rodaja de jengibre, 10 g de pimienta, 1000 ml de agua.

1. Primero, corte la carne magra en tiras, luego bata los 4 huevos preparados con la carne magra y mezcle uniformemente.

2. Luego echamos la harina de boniato a la carne magra, añadimos aproximadamente un bol de agua tibia, luego derretimos la harina de boniato y la mezclamos con la carne.

3. Luego ponemos una cantidad adecuada de agua en la olla, hervimos el agua y luego amasamos la harina de boniato preparada hasta formar una bola y la echamos en la olla.

4.Por último tapamos la olla y cocinamos durante unos 10 minutos. Finalmente, puedes agregar condimentos según tus preferencias personales.

La carne, con su alto contenido en grasas, se convierte en uno de los “tres grandes nutrientes diarios” junto con las verduras y las frutas. La carne incluye ganado y aves de corral. La carne de ganado incluye cerdos, bovinos, ovinos, conejos, etc. Las aves de corral incluyen pollo, pato y ganso. La carne es rica en proteínas, grasas, vitaminas B y minerales y es un alimento importante para los seres humanos.