Daños a la fruta

Las frutas también son muy nutritivas y deliciosas, especialmente en verano cuando hay muchas variedades de frutas. Pero hay un problema que tienen muchos amigos, es decir, después de comprar fruta, a los pocos días de regresar a casa, se encuentran con unas pequeñas vueltas giratorias frente a la fruta imperfecta. Algunos amigos optarán por quitar la fruta y seguir comiéndola, pero algunos amigos piensan que no se puede comer fruta podrida. De lo contrario, comerlo traerá peligros ocultos para usted y su familia. ¿Puedes comer algo de fruta?

En el caso de las frutas podridas, primero debemos averiguar la causa de la fruta, ya sea un daño causado por golpes o moho causado por una invasión microbiana. Esto requiere un análisis detallado de problemas específicos. Generalmente, los daños a los frutos se dividen en tres categorías. Uno de ellos es la congelación provocada por las bajas temperaturas. El otro es el daño mecánico causado por una colisión y el otro es el moho causado por la invasión microbiana. Este tipo es diferente. Tienes que quedarte y ver si puedes comértelo.

1. Frutas congeladas

Muchas personas están acostumbradas a guardar frutas en el frigorífico y los plátanos se colocan en la parte trasera del frigorífico como si fueran paletas heladas. Este tipo de plátano es simplemente una congelación, el resultado de células dañadas. Mientras no tenga moho, puedes comerlo, pero sabrá peor.

2. Frutos dañados tras colisión

Algunos frutos se pudren por daños mecánicos, especialmente durante el transporte y colocación, lo que provocará daños en la piel. Este tipo de frutos son peligrosos para el crecimiento bacteriano. El coeficiente también es menor. Si solo una pequeña parte está podrida, es un daño mecánico en un corto período de tiempo.

Generalmente, estas partes dañadas se pueden cortar, y la otra pulpa aún se puede comer sin afectar el sabor ni afectar negativamente a la salud. Por lo tanto, las frutas en esta situación aún se pueden comer y no representarán una amenaza para la salud humana.

3. Frutas con moho

No se pueden comer frutas con moho porque el moho es muy potente. Las manchas de moho visibles a simple vista son sólo una parte de la moldura. A simple vista ya hay muchas manchas de moho. Además, las micotoxinas pueden propagarse rápidamente en los alimentos y es difícil estimar el alcance de su propagación. Aunque se rote parte de la fruta, el resto pasará por el jugo a través de metabolitos bacterianos e incluso se multiplicarán los microorganismos. Las células que contienen moho hacen que las células cancerosas muten. Por su propia seguridad, deseche las frutas con moho por muy caras que sean.

Muchas personas no notan este problema y descubren que a la fruta mohosa sólo se le ha quitado la parte mohosa. Pero otras partes del cuerpo también pueden estar contaminadas, lo que hace que sea más probable que la intoxicación alimentaria tenga consecuencias adversas. Por tanto, existe una especie de moho que conviene desechar a tiempo y no se puede volver a comer, de lo contrario puede suponer una amenaza para la salud humana.