¿Por qué hay polvo en el agua potable de té verde?
Debería ser una especie de precipitación.
El precipitado blanco que aparece al preparar té verde es causado principalmente por el agua. Esto demuestra que el agua que estás usando es agua dura, es decir, el agua contiene demasiados compuestos de calcio y magnesio. El componente principal de este precipitado blanco es el oxalato de calcio. Debido a que el té tiene un alto contenido de ácido oxálico, puede combinarse con los iones de calcio en el agua para formar oxalato de calcio insoluble, o incluso precipitar, lo que no tiene nada que ver con la calidad del té.
上篇: ¿Los melocotones son un alimento ácido o alcalino? 下篇: Cómo preparar el condimento de polvo amargo Hainan Lingshui. Los bocadillos más distintivos de Hainan tienen una larga historia y son comúnmente consumidos por los residentes de ciudades y pueblos de los condados de Haicheng, Qiongshan, Ding'an y Chengmai en la parte norte de la isla de Hainan. durante festivales y celebraciones. Un tesoro imprescindible para el evento que simboliza la buena fortuna y la longevidad. Hay dos tipos de harina de Hainan: una es harina gruesa y la otra es harina fina. Los ingredientes de los fideos gruesos son relativamente simples, simplemente agregue repollo en escabeche caliente y sopa de carne a los fideos gruesos, agregue un poco de pasta de camarones, pimiento tierno, cebolla verde picada, palomitas de maíz, etc., que se llama "sopa de fideos gruesos". los fideos finos son más especiales, deben mezclarse y marinarse con varios ingredientes, sabores y salsas, y luego comerse. Se llama "polvo de chucrut" y generalmente se refiere a este tipo de polvo. Los fideos de arroz de Hainan generalmente se refieren a estos "fideos de arroz marinados". Los fideos de arroz Baoluo son un refrigerio local famoso en Hainan. Los fideos de arroz se preparan con una sopa exquisita y varios condimentos. Se llama así porque los fideos de arroz producidos en el condado de Wenchang son los más famosos y, debido a que son un poco más gruesos que los "fideos de arroz de Hainan", también se les llama "fideos de sopa gruesa" de Qiongbei. El polvo es blanco, suave y refrescante, la sopa es picante y deliciosa, el condimento es fragante y masticable, no grasoso ni picante, y el aroma es ligeramente ácido y picante, lo que abre el apetito. Aperitivos locales de Wenchang Yingpo Hainan. También conocido como "coco glutinoso blando", proviene de los ciudadanos de Wenchang, una famosa ciudad natal de chinos de ultramar y un municipio de cocos. Utiliza harina de arroz glutinoso como materia prima, la revuelve con agua y aceite, la amasa hasta formar bolitas, la prensa para darle forma redonda, la cuece en agua hirviendo y luego la sumerge en rellenos dulces triturados para su consumo. Pollo Wenchang Pollo Wenchang: conocido como "el primero de los cuatro platos tradicionales famosos de Hainan", lleva el nombre de su producción en Wenchang. Es una de las mejores razas de pollo comestibles de China. Hay un dicho en Hainan que dice que "no hay fiesta sin pollo Wenchang". Los pollos comen semillas de baniano y carne grasa. Después de 8 a 9 meses, se los mantiene en jaulas en un lugar oscuro y tranquilo. Se les alimenta con tortas de maní, pulpa de coco rallado, tomates, arroz caliente y otros fertilizantes. Se le conoce como "el primero de los cuatro platos tradicionales famosos de Hainan" y lleva el nombre de Wenchang. Es una de las mejores razas de pollo comestibles de China. Hay un dicho en Hainan que dice que "no hay fiesta sin pollo Wenchang". Los pollos comen semillas de baniano y carne grasa. Después de 8 a 9 meses, se los mantiene en jaulas en un lugar oscuro y tranquilo. Se les alimenta con tortas de maní, pulpa de coco rallado, tomates, arroz caliente y otros fertilizantes. La forma principal de comer pollo Wenchang es comerlo cortado en blanco. También hay pollo crujiente con leche de coco, pollo crujiente y pollo frito. Su método de procesamiento de corte blanca y sus condimentos son únicos. El pollo Wenchang de corte blanco tiene una piel amarilla y crujiente, una carne tierna y hermosa y huesos crujientes y frescos. Según la leyenda, el pollo Wenchang vino por primera vez de la aldea local de Tianci en la ciudad de Tianniu. picotea las semillas del árbol, la piel se vuelve amarilla y crujiente, y la carne queda tierna y deliciosa, los huesos quedan crujientes y frescos. La comida es principalmente de corte blanco y se combina con condimentos únicos, lo que la convierte en un festín visual. El pollo Wenchang también es muy elogiado y famoso en Hong Kong y el sudeste asiático. Se sirve en varios restaurantes de Sanya, especialmente en el restaurante de pollo Ta Niu en Hedong Road, Sanya. El pato Jiaji se produce en la ciudad de Qionghai, también conocido como "pato". Se dice que fue introducido desde Malasia por los chinos de ultramar hace más de 300 años. Se dice que el pato Jiaji, también conocido como "pato", fue introducido por chinos de ultramar procedentes de Malasia hace más de 300 años. Este pato tiene una corona roja, telarañas amarillas y plumas blancas y negras. Debido a que los métodos de cría de patos en el área de Jiaji de la ciudad de Qionghai son diferentes de los de otros lugares, tienen pechugas grandes, piel fina, huesos blandos, carne tierna, menos grasa, sabor a grasa pero no grasoso y tienen un alto valor nutricional. , por eso la gente llama Jiaji. El "pato" criado en la zona se llama pato Jiaji, que es uno de los cuatro platos famosos de Hainan. La carne de pato es grasa pero no grasosa, blanca, tierna y fragante. El pato blanco, el pato curado y el pato asado son formas deliciosas de comer. La gente de Hainan utiliza el pato como alimento tónico, guisado con Cordyceps sinensis, que tiene el efecto de fortalecer el estómago, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo. Este plato está disponible en los puestos de comida a lo largo de las calles de los principales hoteles y restaurantes de Sanya. El cangrejo Hele se produce en la zona costera de Hele, una ciudad costera de Sanya. Su textura regordeta y regordeta es poco común en otras especies de cangrejo, especialmente. Su textura grasa, dorada y húmeda, como la yema de huevo de pato salada, es fragante y nutritiva. Hay muchas formas de comer cangrejo Huale la más común es cocerlo al vapor y mojarlo en jengibre, ajo y vinagre. Es auténtico y delicioso. En comparación con los cangrejos de río continental, los cangrejos de Huale tienen dos características: primero, la pasta de grasa cubre casi por completo la cubierta posterior y la pasta es firme, mientras que las pastas de cangrejo de río continental son suaves y grumosas, y la cantidad es significativamente menor que la de; Cangrejos de Huale. En segundo lugar, los cangrejos de flores tienen mejor calidad de carne y más carne que los cangrejos de río continentales. Además, también son famosos el cangrejo azul de Qujiang, el cangrejo de flores y el cangrejo pipa de Lingshui (una especie de cangrejo lineal). Sólo después de comer cangrejo Huale se puede saber realmente qué es el cangrejo crema. El cangrejo Huale del limpio Mar de China Meridional es conocido como el "tesoro del mar" y es aceptado por el público. Sanya proporcionará a los huéspedes marisco fresco. La cabra Dongshan se produce en Dongshanling, condado de Wanning. Tiene pelo negro, carne grasa, sopa espesa y aceite, pero no huele. Se dice que las ovejas comen té de perdiz y otras hierbas raras que son una especialidad de Dongshanling, por lo que tiene un sabor delicioso. La cabra Dongyang ha sido famosa desde la dinastía Song y figuraba como "tributo". Es uno de los cuatro platos famosos de Hainan.