¿Se pueden cocinar juntos las algas marinas y los rábanos?

1.

350g de costillas

1 nudo de mar seco

1 rábano blanco

Cantidad adecuada de rodajas de jengibre

Vino de cocina 1 cucharada

Una cantidad adecuada de sal

Un poco de pimienta

2.

1. Remojar y lavar los nudos de algas secos con antelación.

2. Lavar el rábano blanco, pelarlo, cortarlo en tiras y reservar.

3. Escaldar las costillas en agua hirviendo durante 1 minuto, retirar y lavar la espuma de sangre y reservar.

4. Agregue agua a la olla, agregue las costillas, las rodajas de jengibre y el vino de cocción. Deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

5. Pon los nudos de algas y los rábanos a fuego alto, baja el fuego y continúa cocinando durante 20-30 minutos.

6.Por último, añade sal y pimienta al gusto según tu propio gusto.

7. Disfruta mientras estás caliente