¿Qué ingredientes le pones a tus dumplings?
Puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar moreno y baya de goji a las bolas de arroz glutinoso cocidas para aumentar la dulzura y la belleza de las bolas de arroz glutinoso. En general, las bolas de arroz glutinoso solo necesitan hervirse en agua. Después de que hierva el agua de la olla, coloque las bolas de arroz glutinoso y revuelva inmediatamente con una cuchara u otras herramientas para evitar que se peguen al fondo de la olla. Simplemente cocine durante 5-6 minutos. Si desea agregar azúcar moreno y baya de goji, cocine por dos minutos más.
Tangyuan se originó en la dinastía Song. En ese momento, apareció un nuevo alimento en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang), que se rellenaba con sésamo negro y aceite de manteca de cerdo, se le añadía un poco de azúcar y se enrollaba formando un círculo con harina de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y suave, con un regusto interminable.