¿Cuál es el coeficiente de evaporación de la fruta?

En términos generales, el contenido de humedad se refiere al contenido de humedad en forma húmeda. La masa seca absoluta antes y después permanece sin cambios. Entonces, la masa seca absoluta es la misma antes y después de la salida, así que supongamos que ahora pesa X kg.

Entonces 9000 *(1-99%)= x *(1-98.5%)

Entonces x=6000kg, en teoría sí, pero parece que hay una gran brecha.

Si el contenido de humedad se refiere al contenido de humedad en base seca y X es la materia seca absoluta, entonces

(9000-x)/x=99%, x = 4522 +03,

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Entonces x agua/x seco=98.5%, x agua=4454.774.

Ahora la masa total = x agua + x seco = 4522.438+03+4454.774 = 8977.4kg.