El método del pastel de galletas para sobrevivir

Tarta de galleta:

66g de mantequilla, 66g de azúcar glass, 40g de huevo entero líquido, 200g de harina baja en gluten.

Líquido perfecto:

Una yema de huevo y media, 200 gramos de nata fresca, 106 gramos de chocolate.

Pasos

1. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, añade el azúcar glass y revuelve uniformemente.

2. Añade el huevo entero líquido y revuelve uniformemente.

3. Tamizar la harina baja en gluten y mezclar hasta formar la masa.

4. Divide la masa en 8 porciones, colócalas en vasos de papel, dales forma de taza y haz un pequeño agujero en el fondo. Hornear en el horno a 180 grados durante 15 minutos.

5. Pon los ingredientes líquidos de Qiao en la sartén antiadherente, calienta a fuego lento, revuelve uniformemente y apaga el fuego. Colóquelo en una bolsa de papel y exprímalo en tartas de galletas. Me gusta el sabor líquido cuando se refrigera durante 2 horas y el sabor ligeramente solidificado cuando se refrigera durante más de 4 horas.