Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la proporción de cebada de trigo en la cerveza de trigo Hans?

¿Cuál es la proporción de cebada de trigo en la cerveza de trigo Hans?

La cerveza de trigo es bastante popular en Europa, especialmente en Alemania, Bélgica y el Reino Unido. La producción de cerveza de trigo de Alemania representa una quinta parte de la producción total de cerveza del país, también llamada cerveza Maisch. La transliteración alemana es la pronunciación china de "白 (BAI)". Por lo tanto, muchas personas en China entienden erróneamente el vino de trigo como cerveza blanca y también se esfuerzan por lograr la artesanía blanca en términos del cuerpo del vino. cebada y trigo en cierta proporción. La cerveza de trigo Hans es la primera en China. Sigue estrictamente el proceso de elaboración de la cerveza de trigo alemana y tiene un sabor y una calidad únicos. Utiliza malta de cebada y malta de trigo de alta calidad como materia prima y combina malta de cebada común, malta de trigo y malta negra. , Malta de caramelo, malta de trigo, malta negra y malta de caramelo se combinan en proporciones, y se agregan lúpulos de menor calidad para mantener el sabor único de la cerveza de trigo pura alemana. La cerveza de trigo Hans elaborada mediante fermentación con la levadura anterior tiene un sabor ligero. Cuerpo amarillo y rico aroma a éster. El sabor es ligeramente dulce, sin amargor, sabroso, suave, dando a la gente una sensación cálida y elegante. El grado de fermentación es mayor que el de la cerveza ligera de cebada, el contenido de dióxido de carbono es rico y la espuma. Es blanco y delicado, y la taza es duradera. El contenido de alcohol es ≥3,7 y el contenido de azúcar (cerveza de trigo original (concentración de jugo) es de aproximadamente 12 BX, lo que es útil para la digestión del cuerpo humano.