¿Qué se puede cocinar con lechuga?

Ingredientes: 300 gramos de harina de trigo, ajo, sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada.

Elaboración: Lavar la lechuga, escurrir el agua y cortar en gajos. Pelar el ajo y picarlo hasta formar una pasta. Calentar aceite en un wok, agregar el ajo y sofreír, agregar la lechuga, la sal y el glutamato monosódico, sofreír a fuego alto.

Lechuga frita

Ingredientes: 250 gramos de lechuga, aceite de ensalada, ajo picado, sal, glutamato monosódico, caldo de pollo, azúcar.

Elaboración: Lavar la lechuga y cortarla en gajos. Poner aceite en la olla, agregar el ajo picado y sofreír, agregar la lechuga y sofreír rápidamente, agregar el caldo de pollo, la sal, el glutamato monosódico y un poco de azúcar, sofreír unas cuantas veces y retirar de la olla.

Verduras de trigo con salsa de soja y sésamo

Ingredientes: 200 gramos de lechuga, sal, cuajada de tofu, salsa de sésamo.

Preparación: Poner la pasta de sésamo en un bol, añadir agua, sal y cuajada de tofu y mezclar bien. Lavar la lechuga, enjuagar con agua fría, cortar en trozos y colocar en un plato, cubrir con salsa de sésamo.