Cómo hacer pastel de cebollino cristal

Crystal Leek Kueh

¿Ingredientes?

500 gramos de cebollino

200 gramos de maicena

Chengfen 150 gramos

150ml de agua

Una cucharadita de glutamato monosódico

Una cucharadita de sal

¿Cómo hacer pastel de cebollino cristal?

Mezclar la maicena en polvo y el agua hirviendo

Extender la masa

Sofríe los puerros hasta que estén seis maduros y añade sal glutamato

Envolver los puerros y cocinar durante 10 segundos Minutos

Cocinar, untar con aceite y dejar enfriar

Freír en aceite hasta que la piel esté ligeramente amarilla

Cuando esté listo , sazonar con chile