Maestro Shen, ¿cómo se hacen los huevos secos?

Ingredientes: 400 gramos de huevos secos.

Condimentos: 5g de salsa de soja light, 3g de aceite de sésamo, 6g de pimiento picado, 5g de cebollino, 5g de aderezo para ensalada.

Método de trabajo

1. Cortar los huevos secos en rodajas, apilar las rodajas una encima de otra y añadir al bol los chiles picados.

2. Agrega la salsa de soja, vierte un poco de jugo de ensalada y agrega aceite de sésamo.

3. Añade la cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Vierta el jugo preparado sobre los huevos secos.