¿Cuanto más dulce es la fruta, más azúcar? Estas cuatro frutas poco dulces también pueden hacerte engordar.
Muchas personas suelen comer demasiada fruta para obtener las vitaminas, fibra dietética, oligoelementos y otros nutrientes que necesita el cuerpo, pero temen que comer demasiada haga que aumente el azúcar en la sangre y aumente de peso. Entonces, ¿cuanto más dulce es la fruta, mayor es el contenido de azúcar?
01
¿Cuanto más dulce es la fruta, más azúcar?
Aunque juzgar el contenido de azúcar de una fruta no es tan simple como si tiene un sabor dulce o no, el "azúcar" que se siente en la boca es en realidad diferente del "azúcar" que contiene la fruta. de.
Algunas frutas pueden parecerte dulces, pero en realidad no contienen mucha azúcar. Puedes comer más en horarios normales. Algunas frutas no tienen un sabor tan dulce, pero en realidad contienen un alto contenido de azúcar, por lo que debes comer menos en horarios normales.
Para algunos amigos a los que les encanta comer frutas dulces pero tienen miedo de engordar, ¿cómo elegir estas frutas que no entienden de azúcar? Lo primero que debemos entender es que primero debemos entender la verdadera cara del "azúcar" en las frutas.
De hecho, el nombre correcto del azúcar en las frutas debería ser que los carbohidratos en todas las frutas son principalmente fructosa, glucosa, almidón y sacarosa, y sus proporciones y contenidos en diferentes frutas también son diferentes.
De entre estos cuatro azúcares, la glucosa, la fructosa y la sacarosa pueden saborear su dulzor. En una fábrica de fructosa, este es el más dulce, con la sacarosa primero y la glucosa al final. El almidón tiene un sabor completamente dulce.
Entonces, ¿qué frutas tienen un alto contenido de azúcar y no tienen un sabor dulce?
02
Estas cuatro frutas poco dulces también pueden engordar.
Plátano
El plátano se puede ver en todas partes del sur, y ahora el plátano desarrollado se puede ver en todo el país. Aunque los plátanos son ligeramente dulces, son ricos en pectina.
Después de comer, te sentirás lleno y favorecerá la peristalsis intestinal. Sin embargo, este tipo de frutas harán que aumente el nivel de azúcar en la sangre, y comer demasiado te hará engordar fácilmente.
Piña de madera
La yaca es una fruta que se ha popularizado en los últimos años. El contenido de azúcar de la yaca por cada 100 gramos es de 19,08g. Cada persona sólo necesita 10 piezas, lo que equivale a un plato de arroz blanco.
Este tipo de fruta sólo es apta para las comidas o en pequeña cantidad antes de las comidas. Si no la comes bien después de las comidas será difícil ganar peso.
Maracuy
La maracuyá es una fruta ácida que se puede utilizar para remojar en agua.
Aunque la maracuyá no es dulce, su contenido en azúcar llega al 18%, superior al de la uva, por lo que no se recomienda comer más maracuyá a la hora de adelgazar.
Espino
El espino es muy engañoso. Mucha gente cree erróneamente que el espino contiene pocos azúcares y calorías, pero no es así.
El espino tiene un contenido en azúcares de 22g/100g y un aporte calórico de 102kcal/100g, lo que equivale al arroz y más del doble que las naranjas, cerezas, piñas, uvas, fresas y otras frutas.
03
Algunas frutas tienen un sabor dulce pero contienen muy poca azúcar.
De hecho, el contenido de azúcar de frutas como el melón, la sandía, la fresa y la papaya es en realidad inferior al 10 %, por lo que para las personas a las que les gusta comer frutas dulces pero temen el alto contenido de azúcar de frutas, también podrías intentar comer este tipo de frutas.
Las frutas más dulces como la sandía en realidad contienen sólo alrededor de un 6,2% de azúcar. Además, las fresas tienen un sabor muy dulce, pero su contenido de azúcar es sólo del 4,9% aproximadamente.
Por supuesto, diferentes frutas tienen diferentes ventajas nutricionales, por lo que desde la perspectiva del equilibrio nutricional, es mejor comer varias frutas en rotación.
Conclusión: En resumen, algunas frutas realmente no se pueden juzgar por su sabor. Aunque comer más frutas de forma adecuada puede aportar beneficios al cuerpo, aún es necesario controlar su ingesta. Comer más frutas y comer una variedad de frutas será más útil para complementar diferentes nutrientes y aportar beneficios al cuerpo.