La soja es adecuada para estos tres grupos de personas.
1. Personas mayores
La medicina tradicional china cree que el edamame es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene las funciones de fortalecer el bazo, eliminar la humedad, humedecer la sequedad y desintoxicar. Es rico en nutrientes, que incluyen proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes. Debido a que tiene el efecto terapéutico de reponer el qi y fortalecer el bazo, es muy adecuado para personas mayores con bazo y estómago débiles. Lavar el edamame, ponerlo en una olla, añadir un poco de sal y agua y cocinar. Hay muchas formas de comer edamame, que es apto para personas mayores y se puede hervir. O la combinación de algunas hierbas medicinales chinas puede hacer que los ancianos tengan suficiente qi y sangre y aliviar la debilidad del bazo y el estómago.
2. Niños
La lecitina de la soja es uno de los nutrientes indispensables para el desarrollo del cerebro y ayuda a mejorar la memoria y la inteligencia del cerebro. Además, el hierro contenido en el edamame se absorbe y utiliza fácilmente, y también es la principal fuente de suplemento de hierro para los niños.
3. Mujeres
La soja contiene trazas de ingredientes funcionales flavonoides, especialmente isoflavonas de soja, que se denominan fitoestrógenos naturales y tienen efectos estrogénicos en el cuerpo humano. El contenido nutricional de la soja puede mejorar las molestias menopáusicas de las mujeres y prevenir la osteoporosis.
¿Quién es apto para comer edamame? Necesitamos entender el poco sentido común anterior para ver si somos aptos para comer edamame. El edamame es adecuado para el consumo de personas mayores, niños y mujeres. Es beneficioso para mejorar la inmunidad humana, nutrir el qi y la sangre y también puede aliviar las molestias físicas durante la menopausia. A menudo podemos comer edamame en nuestra vida diaria.