¿De qué materiales están hechas las albóndigas de arroz cristalinas?
Las bolas de arroz cristalinas se elaboran a partir de sagú, un almidón extraído de los troncos y tallos de las plantas de palmera. Generalmente se utiliza para hacer postres. Los zongzi hechos de sagú quedan cristalinos después de cocinarlos al vapor. Los rellenos son principalmente de diversas frutas, flores, patatas moradas, batatas o pasta de frijoles rojos. Las albóndigas de arroz cocidas tienen un sabor masticable y son adecuadas tanto para platos fríos como calientes.
Bolas de arroz glutinoso cristalinas, las bolas de arroz glutinoso cristalinas son de color brillante y tienen una piel cristalina. Las albóndigas de arroz cristal están hechas de sagú como materia prima, además de diversos ingredientes, pasta de frijoles, frutas y otros rellenos. Las albóndigas de arroz tradicionales están hechas de arroz glutinoso con varios ingredientes. La mayoría de ellos son alimentos ricos en grasas y calorías. Comer demasiado no es adecuado para la digestión, especialmente para los ancianos, los niños y las personas con mala capacidad de digestión.
El zongzi, al igual que los pasteles de luna y las bolas de arroz glutinoso, puede ser amargo o dulce. De hecho, son las diferentes regiones las que determinan el gusto que le gusta a la gente de cada región. Ya sean las bolas de arroz glutinoso blanco más simples, las clásicas bolas de arroz glutinoso de dátiles confitados y pasta de frijoles, o las fragantes y aceitosas bolas de arroz glutinoso de cerdo, la gente no puede evitar amar su textura suave y glutinosa.