¿Cuáles son las funciones y funciones de la cebolla?
En comparación con la granada, el vino tinto y el té verde, la cebolla tiene más efectos preventivos y terapéuticos, incluidos varios tipos de cáncer, enfermedades coronarias, diabetes tipo 2 y cataratas. Además, las cebollas tienen fuertes propiedades antibacterianas, que pueden ayudar a reducir el riesgo de intoxicación alimentaria.
Muchos estudios también han encontrado que las cebollas contienen una variedad de compuestos saludables que tienen importantes efectos protectores sobre el sistema nervioso y el sistema cardiovascular y ayudan a mejorar la inmunidad.
Previene el crecimiento de diversos tumores, mejora la función de hormonas saludables y más. Los estudios también han encontrado que las cebollas son más cardioprotectoras que el vino tinto. Las cebollas pueden reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis, mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos y mantener una presión arterial saludable. Sorprendentemente, limitar la ingesta de grasas y azúcares y comer más cebollas también puede reducir significativamente los niveles de azúcar en sangre y prevenir la diabetes tipo 2 y la obesidad.
Los expertos recomiendan comer una cebolla todos los días. Las cebollas crudas contienen una gran cantidad de compuestos protectores y las cebollas cocidas también tienen ciertos beneficios para la salud. Hay muchas formas de comer cebollas. Por ejemplo, las cebollas crudas picadas se pueden agregar a las ensaladas; las cebollas se pueden saltear con diversas verduras, pescado o carne.