¿Cómo hacer deliciosas las verduras saladas?

Los encurtidos son encurtidos. No significa que simplemente pongas un huevo en la sartén o lo cortes y le agregues un poco de salsa y lo frías. Al freír, es necesario agregar muchos ingredientes e ingredientes, como agregar carne, mariscos o chile. También sería bueno tener un poco de verdura. Vamos a presentar cómo sofreír encurtidos y qué tipos de encurtidos existen.

Calamares fritos con pepinillos

Ingredientes: pepinillos, calamares, panceta de cerdo, nudos de pimiento, pimiento mijo picado, pimiento Erjing picado, sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, pimienta, salsa de soja.

Método de trabajo

1. Remojar las verduras locales saladas en agua limpia, controlar la humedad y cortar en secciones de pulgadas para su uso posterior.

2. Cortar la sepia en láminas oblicuas, cocerla en una olla con agua hirviendo y luego desecharla para su uso posterior.

3. Poner un poco de aceite en una olla limpia y calentarlo. Primero sofría las rodajas de panceta de cerdo hasta que estén fragantes, luego agregue los nudos de chile seco, el mijo cortado en cubitos y el pimiento Erjing cortado en cubitos hasta que estén fragantes, luego agregue los nudos de pepinillo y las rodajas de calamar.

4. Añade sal, glutamato monosódico, pollo en polvo, pimienta y salsa de soja mientras fríes. Saltear y emplatar.

Brotes de bambú de invierno, verduras azules y semillas negras guisadas

Ingredientes: calamares sin semillas, brotes de bambú de invierno, aceitunas, carne picada, cebolletas, jengibre, salsa hoisin, salsa de ostras, soja salsa, aceite de sésamo, azúcar, pollo en polvo.

Práctica:

1. Cortar los brotes de bambú de invierno en trozos, escaldarlos y ponerlos en el caldo a cocer y reservar, lavar y quitar las semillas a los calamares y escurrir; el agua.

2. Coge una cacerola con aceite, sofríe el jengibre, el arroz, la carne picada y las aceitunas, añade la salsa de marisco, la salsa de ostras, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, el pollo en polvo y el caldo, y trae. a hervir.

3. Agregue los brotes de bambú de invierno y los calamares y cocine a fuego lento hasta que se absorba el sabor, reduzca el jugo a fuego alto y espolvoree con cebolla verde picada.

Rollos de apio y bacon

Ingredientes: 200 gramos de bacon y apio.

Ejercicio:

1. Quitar las hojas del apio, lavarlo, remojarlo un rato en agua ligeramente salada y luego cortarlo en tiras largas, un poco más largas que el apio. rebanadas de tocino.

2. Luego enróllalo y déjalo.

3. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, el tocino se fríe en la bandeja para hornear eléctrica durante un rato con la boca cerrada.

4. Dar la vuelta al tocino y dejar que se fríe por completo y el aceite se asentará. Apague la alimentación.