El vino tinto sin abrir ha caducado.
Generalmente, las etiquetas de los vinos nacionales indican una vida útil de 10 años, pero estrictamente hablando, no tiene sentido hablar de la vida útil del vino. Lo que más debería preocuparnos es si un vino tiene capacidad de envejecer y cuándo llegará a su mejor periodo de consumo.
Por lo general, el vino caducado es vino tinto embotellado con una vida útil de 10 años. Este tipo de vino aún se puede beber después de que caduque, pero el sabor será muy pobre. Por ejemplo, el sabor se volverá muy suave, ácido ~ o incluso sabrá a salsa de soja. . Especialmente cuanto más tarde, peor se pondrá. Te sugiero que te rindas.
La vida útil del vino está estipulada por leyes y normativas en la industria alimentaria. Generalmente está marcada con 10 años u otros años, lo que no tiene importancia práctica. Generalmente, cuanto más fresco es el vino, mejor es el aroma y el sabor. Lo mejor es beberlo en 1 o 2 años (hay dos fechas en la botella de vino, una es la fecha de embotellado y la otra es la fecha de recolección de la uva). Me refiero a 1-2 años de embotellado, no a fecha de recolección del vino). Sólo unos pocos vinos tienen potencial de envejecimiento (pueden conservarse entre 20 y 50 años).