¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los cangrejos al vapor después de cocinarlos?

1. Una vez cocidos los cangrejos, normalmente es necesario cocinarlos al vapor durante unos 15 minutos. Los cangrejos pequeños requieren menos tiempo, normalmente sólo unos 10 minutos. Cuando cocine cangrejos al vapor, asegúrese de agregar un poco de sal y jengibre para eliminar mejor el olor a pescado.

2. El cangrejo de río, también conocido como "cangrejo peludo", tiene una textura más dura y una forma general más redondeada. Tiene un par de ojos en la parte frontal de su cuerpo y dos dientes de cangrejo a los lados. Hay un par de garras de cangrejo con mucho plumón en la parte delantera y cuatro patas cortas en la parte posterior. El cuerpo es plano; el abdomen del macho es triangular, mientras que el de la hembra es redondo.