Ayuda, ¿cómo hacer unos deliciosos brotes de artemisa guisados?
2. Remojar en agua durante la noche. (Estas dos personas de la familia son auténticos defensores de los brotes de artemisa. Bebieron sopa de brotes de artemisa por primera vez y nunca se cansaron de ella. No podían dejarla. Escucharon que los brotes de artemisa guisados les hacían salivar. ¡son amor verdadero!)
3. Enciende el fuego por la mañana, apaga el fuego y presiona durante 10 minutos. Parece una poción. No me gusta esta comida seca. Puedes comer cualquier cosa fresca, pero no puedes comerla. ¡Ja! Lo que más me gusta en mi memoria es recoger cogollos de ajenjo. Hay tanta gente en tu familia y nosotros, los niños, simplemente salimos a jugar, corretear y divertirnos mucho. )
4. Después de prensar, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante media hora. ¡Porque está seco, lávalo 7 u 8 veces! Si el agua no está tan turbia, aún es necesario verter el sedimento (debe haber sedimento en los vegetales secos), remojarlo en agua limpia y luego convertirlo en albóndigas para su uso posterior.
5. Picar la espuma, si está fresca, en trozos inferiores a 5 cm.
6. El arroz y los frijoles también se cocinan durante la noche.
7. Lavar las costillas y preparar la sopa. Guisado con jengibre (especialmente no me gusta escribir detalles, Luo Li es prolijo).
8. Cocine las costillas a fuego alto durante 2 minutos, luego cocine a fuego lento a medio durante 15 minutos, luego agregue los brotes de artemisia, los frijoles de arroz y la sal.
9. Añade glutamato monosódico, pimienta, aceite de chile y cebolla verde picada (no subestimes la sopa negra, los brotes de artemisia no están disponibles en todas partes)