Cómo hacer sopa de algas marinas y costillas

Picado

300g

Algas secas

15g

Condimentos

Zanahorias

50 gramos

Sal

Cantidad adecuada

Rodajas de jengibre

3 rodajas

Pasos

1. Prepare los materiales

2. Remoje las algas en agua limpia durante 1 hora y luego enjuague.

3. Hervir agua en una olla, añadir las algas y cocinar durante 5 minutos, retirar y enjuagar con agua y reservar.

4. Poner las costillas y la cantidad adecuada de agua en la olla y cocinar.

5. Después de que hierva el agua, retira la espuma.

6 Hervir las algas lavadas y las zanahorias juntas a fuego lento durante 1 hora.

Pasadas las 7,1 horas, añadimos sal al gusto.

Consejos

1. Los nudos marinos secos contienen muchos sedimentos y deben lavarse después de remojarlos en agua.

2. Poner las costillas en la olla, añadir agua fría, hervir y quitar la espuma para mejorar la calidad de la carne.

3. Añade un poco de sopa de zanahoria y algas para que quede más dulce.