Cómo comer salsa de erizos de mar

Cómo hacer salsa de erizo: aleta de erizo de níspero

Ingredientes

Salsa de erizo, huevos, aleta de tiburón, lechuga

Método de trabajo

1. Mezclar la salsa y los huevos de erizo de mar.

2. Las aletas de tiburón pequeñas están listas.

3. Preparar unas cucharadas y poner en las cucharadas medio llenas el huevo líquido de la salsa de erizos de mar.

4. Cocine al vapor en la olla hasta que esté semisolidificado.

Extender las aletas de tiburón sobre la cuchara al vapor.

6 Continuar vertiendo el líquido de la hueva de erizo.

7. Vuelve a cocinar al vapor

8. Corta la lechuga en rodajas y ponla en un plato.