¿Cuánta proteína contiene el cordero por 100 g?

El valor nutricional y la eficacia del cordero

1. El cordero es de naturaleza cálida. Comer cordero con regularidad en climas fríos no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar al bazo y al estómago a digerir y desempeñar un papel antienvejecimiento.

2. El cordero es rico en nutrientes y es bueno para la tuberculosis, traqueítis, asma, anemia, deficiencia posparto de Qi y sangre, epigastrio frío y doloroso y dolor abdominal, debilidad física y escalofríos, desnutrición, dolor de cabeza. cintura y rodillas, impotencia y eyaculación precoz y otras enfermedades. Es muy beneficioso para tratar enfermedades causadas por deficiencia y frío. Tiene las funciones de tonificar los riñones, fortalecer el yang y reponer la deficiencia y el calor. consumir regularmente.

3. El cordero es muy tierno y fácil de digerir. La medicina tradicional china cree que el cordero tiene las funciones de reponer la esencia y la sangre, aliviar la fatiga, calentar el abdomen y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer el yang, y nutrir el hígado. Tiene un buen efecto sobre la fatiga y la pérdida de peso, dolor de cintura y rodillas, debilidad del bazo y del estómago, anorexia y náuseas, mareos, insuficiencia de yang de riñón, insuficiencia de qi y sangre, debilidad física posparto y lactancia materna insuficiente. los ancianos, los hombres físicamente débiles y las mujeres en el posparto.

Datos ampliados:

No apto para personas que comen cordero.

1 Las personas no deben comer cordero cuando se resfrían por primera vez.

Las personas que se encuentran en las primeras etapas de un resfriado no deben comer estofado de cordero. El cordero es de naturaleza cálida y tiene un efecto nutritivo. Tomemos como ejemplo a los pacientes en las primeras etapas de un resfriado. Comer estofado de cordero en este momento no favorece la propagación de la enfermedad y puede provocar su prolongación.

2. Los pacientes con gota no pueden comer cordero.

Las personas con gota y ácido úrico alto deben comer menos estofado de cordero y es mejor no comerlo. Dado que el contenido de purina en el estofado de cordero es alto, la purina ingresa a la circulación sanguínea después de ser absorbida por el cuerpo. Después del metabolismo, se producirá un exceso de ácido úrico, provocando síntomas como dolor en las articulaciones.

Se puede comer una pequeña cantidad de cordero durante el embarazo. Pero cabe señalar que el cordero es cálido por naturaleza y genera calor. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, aunque pueden comer cordero, no deben comer demasiado, para no aumentar el calor y dañar el yin, provocando malestar. Al mismo tiempo, las mujeres embarazadas deben prestar atención a beber más agua cuando comen cordero, comer más frutas y verduras de forma adecuada y complementar la nutrición de forma equilibrada.

4. Los niños no pueden comer mucho cordero.

Los niños con yang puro suelen tener exceso de hígado y no son aptos para comer demasiado. El cordero es de naturaleza cálida y ayuda a Yang. Los niños deben tener cuidado al comer cordero. Los niños tienen una constitución especialmente seca y no son aptos para tomar suplementos ni comer cordero. Si comes, puedes probar una o dos rebanadas. Ya sea cordero guisado o lonchas de cordero, el cordero es más adecuado para los adultos.

Enciclopedia Baidu - Cordero

People's Daily Online - ¿Aunque el cordero tiene un alto valor nutricional? Pero hay cuatro tipos de personas que no son aptas para comer cordero.