Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer camarones fritos?

¿Cómo hacer camarones fritos?

Condimentos

Gambas pequeñas

200g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada p>

Pasos

1. Lavar las gambas y escurrirlas. Marinar con vino de cocina y sal durante 20 minutos.

2. Se cubren los camarones con almidón.

3. Pon en marcha el cárter de aceite y añade más aceite. En una sartén se fríen pequeños camarones cubiertos de almidón.

4. Freír hasta que estén dorados como se muestra a la izquierda. Escurre el aceite y disfruta.

Consejos

A la hora de freír las gambas no las juntes todas. Lo mejor es ponerlos en la olla uno a uno, para que cada camarón frito quede independiente y tenga un sabor delicioso y una sensación muy refrescante.